当代人的口味慢慢侧重，促使朝天椒商品市场占比愈来愈多，辣椒机加工制作方法也更加多元化，干、鲜辣椒切丝切条，辣椒绞片研磨成粉，新鲜辣椒切圈、打酱处理等，各种各样朝天椒商品目不暇接，他们的生产方式也获得了关心，根据不同的朝天椒产品外观设计出不同类型的生产设备，私人飞机专用型，将辣椒机能力地呈现出来，让朝天椒产品的加工制做更加机械自动化，自动化技术。
这种生产设备也是有几种对特定种类生产加工的机型，或者有些型号专业生产加工辣椒或新鲜辣椒，拿切段机而言，一共有六款型号，两类，一个是对于辣椒生产加工，一类是对于新鲜辣椒加工制作，加工方法也会有所不同，生产加工辣椒的机型是端铣刀切条，生产加工速度更快，一般型号可以加工许许多多每个品种辣椒，全自动拨料款则只能生产加工小椒，如：指天椒什么的辣椒，工作效率高，适合大部分制造厂应用；
新鲜辣椒生产加工应用剁刀片式切段机，有一大一小2款，根据不同的生产要求选择不同型号，剁刀片式所采用的左右往复仿人力切条，这款机型生产加工覆盖面广，不仅可以生产加工朝天椒，还能够断开其他原材料，一机多用。
除开切条之外，辣酱、辣椒面也挺常见，生产制造辣酱时要先将新鲜辣椒搅碎成一定尺寸颗粒，然后添加不同类型的调料做成美味可口的辣酱开展瓶装。
破碎辣椒机（打酱机）可以加工辣椒块状粉不过想要将辣椒籽一并粉碎不大可能，那类超细粉使用朝天椒家用磨粉机生产加工，能够打磨10-80目地辣椒面。