热源的选择是选购烘干辣椒机的重要一部分，使用时少不了热源的支持，同时热源的选择也会影响大家购买辣椒烘干机的价格，那么在选择热源时，我们需要考虑哪些因素呢？
1、是否满足产品质量要求：加热温度和热源清洁度对产品质量有很大影响，选用智能温度控制和纯净热源。
2、是否符合环保要求：燃烧过程中的某些燃烧热源会产生异味或烟雾，排放到大气中会产生污染，这种热源应谨慎使用，选用清洁无污染的热源，节能又环保。
3、经济成本因素：选择的热源不仅要考虑各种热源的成本，而且要考虑易得性，根据当地现有的热源选择。
4、安全性和可靠性：这对直燃热源更为重要。有些干燥物料是易燃、易爆或氧化的，在处理这种物料时，选择间接传热的热源。在选择直燃热源时，应注意设置特殊的阻燃装置或建立防爆措施。
5、是否操作方便：选择的热源应尽可能方便、自动控制，只有热源稳定，烘干机才能正常运转，实现农产品的干燥加工。